Caldo tradicional chino, con camarones, espárragos y claras de huevo.

Sopa agripicante con pollo, claras de huevo, bambú fresco y tofu.

Sopa agripicante con mariscos frescos.

Sopa cremosa de espinaca y jaiba fresca.

Almejas al vapor, servidas en un caldo de jengibre tradicional chino.

Calamares marinados con chile, ajo, cebollín y salsa de soya.

Rollos primavera caseros, rellenos de vegetales con camarón y carne de cerdo picado.

Wonton ligeramente fritos, rellenos de camarón picado y queso Philadelphia.

Tradicional masa casera china, rellena de cerdo picado y vegetales. Fritos o al vapor.

Camarón, hongos shiitake, apio y cebollín picados, salteado con salsa de soya y servido sobre una hoja de lechuga fresca.

Suculentas costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ.

Conos ligeramente fritos, rellenos de jaiba fresca y salteados con especias Szechuan.

Láminas de abulón en jugo de limón picante, adornadas con cilantro y cebollín.

Callo de hacha al horno, envuelto en tocino con un toque de salsa de soya.

Tradicional masa casera China, rellena de camarón picado y vegetales mixtos. Frito o al vapor.

Atún y aguacate, bañados con salsa de soya y jengibre dulce, y adornado con ajonjolí.

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